İPEK YOLU ERZURUM EV MANTI DÜNYASI

Erzurum’ un doğal ürünleri  ile tamamen organik olan İPEK YOLU Mantı bayilikleri verilecektir

İEPK YOLU Erzurum’dan günümüze gelen eşsiz bir lezzet olan mantıyı kim sevmez ki!  Mantı birçok insanın ortak damak tadı, vazgeçemediği doyumsuz, lezzet, anne sıcaklığı, asırlarca Türk tarihinin her dönemine iz bırakarak günümüze miras kalan bir yemek kültürüdür. Hamurun incecik açılarak, arasına genellikle kıymalı harç konularak, muska veya başka şekiller de verilerek hazırlanıp sunulan, hem gözü hem de mideyi doyurucu özelliğe sahip mantı, her yörenin esintilerini taşıyarak farklılık göstermektedir. En çok bilinen klasik mantı kıyma ile yapıldığı gibi farklı kültürlerde, farklı yörelerde patatesli, peynirli veya yumurtalı yapılmaktadır. Hazırlanışından, sunumuna kadar çok emek gerektiren mantının olmazsa olması sarımsaklı/sarımsaksız yoğurdu ve üzerine gezdirilen biberli, tereyağlı sosu ile birbirini tamamlayan bir bütün gibi her sofrada yerini almaktadır.